sexta-feira, 9 de junho de 2017

Oficina Minha Memória

                                           Oficina Minha Memória

                                         Apresentação:   Minha origem.
    Não nasci em São Paulo. Mas vim com três meses para cá.
    Minha infância desenvolveu-se com a história do Bairro de Vila Formosa, onde fui morar em 1945.
    Cresci com o bairro. Morava com meus pais e uma irmã.
    Bem mais tarde, tivemos um irmão.
    Os contatos com os parentes eram poucos: um casal de tios que morou um tempo conosco e depois voltou para o Rio de Janeiro.
    Havia uma tia que nos visitava de vez em quando e era uma delícia! Havia ainda um primo que nos visitava e foi quem me deu os meus primeiros livros.
    Não conheci, nem convivi com nenhum dos quatro avós, nem nenhum idoso. Meus avós faleceram antes do casamento dos meus pais.
    Cresci ao redor da igreja.
    No começo era a “Igrejinha Velha”, adaptada, na atual praça Dr. Sampaio Vidal, até 1948.
    Depois inaugurou-se o grande Santuário, na confluência das avenidas Renata, Dr. Eduardo Cocthing e João XXIII.
    Nos porões do Santuário foi instalado em 1949, o Externato Nª Sª do Sagrado Coração, onde entrei no 4º ano primário e saí formada professora em 1959.
    Nas minhas primeiras séries não havia escolas no bairro.
    Frequentei a 1ª série num salão adaptado perto da igrejinha velha.
    As 2ª e 3ª séries foram num outro bairro distante, e tínhamos que andar muito ao lado dos córregos, então limpos e bela vegetação.
    Íamos num grupo de crianças, alegremente, até à escola, que era também adaptada numa casa.
    Meus amiguinhos e amiguinhas eram da vizinhança, da escola e da igreja e participávamos de muitas brincadeiras, passeios, romarias, organizados pela escola e igreja. Uma beleza!

    Comidas e Receitas da Infância:
    Os sabores da minha infância são inesquecíveis! Havia o gostoso café com leite, e o pão com manteiga, na casa da patroa da mãe.
   Os almoços e jantares na nossa casa, eram a comida trivial: O arroz levemente avermelhado com colorau, costume da minha mão, vinda do Rio de Janeiro. O feijão cozido lentamente no fogão a carvão, num caldeirãozinho próprio, e que ficava a manhã toda no fogo.
   Os frangos criados no quintal e abatidos pela mãe, eram feitos ensopados. Às vezes, eram ao molho pardo. Depois de cozidos, juntava-se o sangue que tinha sido colocado numa xícara com vinagre para não coagular. Esse sangue era recolhido na hora em que se matava com uma faca, cortando o pescoço da ave. O cozido ficava com uma cor escura.
   Não se percebia o gosto do sangue, e para nós era uma delícia!
   As comidas eram sempre feitas no próprio dia, pois não havia geladeira para conservação.
   Aliás, não havia nem mesmo a eletricidade no bairro…
   As saladas eram de chuchu cozido ou almeirão picado bem fininho, e que eram do próprio quintal.    Havia às vezes, o jiló, o quiabo, as flores de abóbora fritas à milanesa, e que minha mãe chamava de “quibebe”.
   Aprendemos a apreciar muitos sabores.
   As sobremesas eram frutas do quintal: bananas, laranjas, jabuticabas, carambola, maracujá.
   Do maracujá e dos limões se faziam também os sucos.
   Dos limões eram feitas balas com açúcar caramelizado.
  As maçãs eram esporádicas e compradas só em caso de uma doença infantil. Um privilégio!
   Havia os doces deliciosos feitos em casa:
   - Doce de pêssego. Colhidos no quintal, eram limpos numa breve fervura com água e cinza do próprio carvão, e assim sua pele era facilmente retirada.
  Depois eram imersos numa calda rala temperada com cravo da Índia e canela em pau.
  Era só esperar esfriar e tomar cuidado com o caroço…
    - Doce de tomate:   Era um doce com receita antiga de família e trazida do Rio de Janeiro.
  A receita era a seguinte: - 1kg de tomates maduros. Fazer um breve corte em cruz no fundo (lado oposto ao cabinho). Passar na água fervente e retirar a pele. e as sementes com cuidado.
  Fazer uma calda em ponto de fio e colocar os tomates um a um, sem mexer.
  Nessa calda acrescentar também cravo da Índia e canela em pau.
   Deixar cozinhar brevemente os tomates.
   Depois de frios, colocá-los numa compoteira. Servir com queijo de Minas.
  Assim fui fartamente alimentada na minha infância, com produtos simples, livres de qualquer agrotóxico ou hormônios atuais, para a produção de alimento em grande escala.
   Façam o doce de tomate. Vocês vão gostar! Bom apetite!

 Brincadeiras infantís:
    -  Cantigas de roda:  Quando eu era criança, brincava de roda com as amiguinhas e cantávamos muitas cantigas. Essas músicas ficaram na lembrança e quando nos recordamos delas, sentimos a volta no tempo e nos bate uma saudade gostosa.
   Lembraremos aqui algumas delas: Senhora Dona Sancha - Senhora Dona Sancha, coberta de ouro e prata, Descubra seu rosto, queremos ver sua cara. Que anjos são esses que andam rodeando de noite e de dia, Padre Nosso e Ave Maria. Somos filhos do conde e netos do visconde. Seu rei mandou dizer para todos se “esconder”.
   Ciranda cirandinha -    Ciranda cirandinha, vamos todos cirandar, Vamos dar a meia volta, volta e meia vamos dar. O anel que tu me deste era vidro e se quebrou, O amor que tu me tinhas, era pouco e se acabou. Por isso dona…… faz favor de entrar na roda, Diga um verso bem bonito, diga adeus e vá embora.
   As brincadeiras de roda eram na rua, geralmente à noite. Se fosse noite de lua cheia, melhor ainda!     As ruas do meu bairro eram de terra e meio arenosas.
   Havia pedaços de “malacacheta” que brilhavam à luz do luar. Que beleza! Os adultos se reuniam para conversar e as crianças ficavam o tempo todo nas brincadeiras, até que alguém dizia que já era hora de ir para a cama. Não se passava muito das vinte e uma horas…
   E assim se brincava nos anos 40 - 50, como nossos filhos e netos jamais o fizeram. Que pena!             Eu brincava no enorme quintal de casa ou na rua sossegada. Depois das aulas, juntavam-se as vizinhas e íamos brincar.
    - Pular corda:  A criança mesma manejava a corda com as duas mãos e pulava sozinha.
   Duas crianças manejavam a corda e as outras em fila, aguardavam a vez de “entrar”.Quando entrava, pulava, contando até errar e saía da corda para outra entrar.
   Duas crianças manejavam duas cordas em movimentos alternados. Uma da fila “entrava” e pulava alternadamente as cordas, contando até errar, para sair e outra criança entrar. Ganhava quem conseguia ficar mais tempo nas cordas. Era muito difícil. Nunca consegui. Só pulava sozinha.                   - Balanço:  O pai fez um balanço de corda amarrado a uma árvore, com um assento de madeira caprichado para o conforto de criança. Ela se segurava com as duas mãos nas laterais da corda e outra “empurrava”, dando o impulso para início da brincadeira.
   A própria criança podia se impulsionar, colocando os pés no chão e se jogando para a frente, iniciando assim o balancear. Ia-se cada vez mais alto e mais rápido. Era um perigo!
   Muitas vezes se caía no chão, batendo a cabeça e o corpo. Nunca ninguém se machucou seriamente, a não ser por tonturas passageiras e joelhos ralados…
   As crianças se revezavam no balanço, depois de uma certa contagem.
 - Brincadeira de casinha: Juntavam-se as bonecas das meninas, suas panelinhas, pratinhos, fogõezinhos de lata e se fazia comida “de mentirinha” com folhas ou frutinhas do mato ao redor.           Fingia-se que comia. Fingia-se também que se lavavam as bonecas, de pano ou celulóide.
   Só as crianças ricas tinha bonecas de louça com lindos olhos azuis que se abriam e fechavam e essas bonecas falavam “mamãe” quando eram levemente manejadas.
   Era a brincadeira do “faz de conta”.
   Brincava-se também de batizados das bonecas, onde as meninas lhes davam nomes escolhidos com carinho e chamavam uma amiga para madrinha. As mães colaboravam com a limonada e um bolo simples.
   Eram brincadeiras que só aconteciam com as bonecas novas.
   - Brincadeira de roda:  Ciranda cirandinha: Cantava-se a música, de mãos dadas, numa roda. Na última estrofe alguém era chamado ao centro da roda para dizer um verso e sair. Voltava-se a cantar e rodar, até chamar outra criança e assim sucessivamente.
   Senhora Dona Sancha: Cantando a música, de mãos dadas, em roda. No centro ficava a “Dona Sancha” agachada e com os olhos vendados. No fim da música as crianças se dispersavam e a Dona Sancha tinha que pegar uma delas que ficava, então no centro da roda, reiniciando-se a brincadeira.       -  Brincadeira de “Pique”:  Uma das crianças era escolhida para “bater cara” - ficar com o rosto encostado na parede -com os olhos fechados. Ela contava de 1 a 20, por exemplo, enquanto as outras se escondiam. Quando terminava de contar, gritava “já” e saía à procura dos amiguinhos.
   O primeiro que encontrava tinha que correr até o pique e bater a mão na parede. Se fosse pego, era o próximo a “bater cara”. Se não, outro que fosse pego ia para o pique para a brincadeira recomeçar.


    “Causos” de família: 
     Minha mãe sempre nos contava os “causos de família. Meus pais namoraram por oito anos, o que não era comum nos anos trinta. Casaram-se em 1938. Meu pai era um homem bonito e namorador. Ao mesmo tempo que minha mãe, tinha também outra namorada. Depois da visita à primeira, ele dizia:”Agora vou ver a Marieta”.
   Minha mãe, com binóculos, via os dois juntos, ele deitado no colo da outra…
   Um dia, minha mãe deu a ele uma bela foto sua. Era também uma mulher bonita. Ele a mostrou para a Marieta que a amarrotou todinha! Meu pai devolveu a foto amassada para a minha mãe, mostrando-lhe uma foto da outra.
   Por vingança, minha mãe passou essa foto da Marieta na máquina de costura, picotando-a completamente com a agulha, numa espécie de vodu.
  Minha irmã e conseguimos a foto amassada de volta, numa visita a uma das primas no Rio de Janeiro, em 1994.
   Estava entre outras fotos da família na casa da minha tia, e que olhávamos numa gostosa sessão nostalgia.
   Quando se casaram, meu pai tinha 28 e minha mãe, 26 anos.
   Eles sempre diziam que não alcançariam netos, por terem se casado tarde. Conheceram cinco netos, e ele, duas bisnetas. E esses “causos”, minha irmã e eu contamos também aos nossos filhos e netos.


   Ditos populares:
   Os meus pais tinham sempre um dito popular ou provérbio que se encaixava em cada situação apresentada. Lembro-me de alguns deles:
   1- "Papagaio come milho. Periquito leva a fama." Quando alguém fazia algo errado e insinuava que a culpa era de outra pessoa.
   2- "Tanto o jarro vai à fonte, que um dia quebra." Se nos expomos ao perigo muitas vezes, corremos o risco de nos machucar.
   3- "Quem ama o feio, bonito lhe parece". A beleza é relativa. Está nos olhos de quem vê...
   4- "Amor com amor, se paga". Se você é gentil e educado, receberá o mesmo tratamento em retribuição.
   5 -"Ande com os bons, e serás um deles". Devemos sempre procurar as boas companhias das pessoas que possam nos fazer melhorar.
   6- "De médico e louco, todo mundo tem um pouco." Justificando as conversas das comadres, que sempre tinham uma receita infalível de um remédio perfeito para qualquer problema de saúde.
   7- "O bom filho, à casa torna". Será mesmo que o bom filho irá retornar? Na parábola de Jesus,do Filho Pródigo, é esse que retorna. O bom filho não saiu de casa...
   8- "De grão em grão, a galinha enche o papo". Valorizando o trabalho humilde e constante para se conseguir as melhores coisas.
   9- "Devagar se vai ao longe". Mais ou menos o mesmo sentido do anterior.
  10- "Alegria do palhaço é ver o circo pegar fogo". Pode ter o sentido de que foi um sucesso, ou, ser aquele que não se compromete com o que faz e não se importa se tudo der errado.
  11- "Filho criado, trabalho dobrado". Uma nostalgia dos tempos dos filhos pequenos, em que os pais podiam controlá-los e que depois de crescidos ou adultos, resolvem seus problemas por si mesmos.       Às vezes até podem voltar aos pais, quando estão em perigo, para pedir ajuda... Alguns ditos eram "politicamente incorretos" para os dias de hoje, como: "Os erros do médico, a terra os cobre".                   Significando que depois que o paciente morreu, nada há mais a fazer, sem se saber se o médico agiu mesmo de forma acertada. E, assim, ouvindo-se repetidamente esses ditos populares nas ocasiões oportunas, e observados os exemplos de vida de nossos pais, conseguimos moldar nossa personalidade para o bem.